CONSERVA DE BONITO CASERA Este verano hemos estado con una familia gallega que nos ha enseñado cómo hacer conserva de bonito casera! Aprovechamos para agradecer a Patricia, Rosa y Alberto que hayan compartido esta receta estupenda con nosotros! Dejamos la receta completa en los comentarios y un vídeo explicativo. Es muy fácil, además de una actividad ideal para hacer en familia o con amigos y aunque tengamos que esperar de 6 meses a un año (cuanto más nos acerquemos al año más sabor habrá cogido
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Preparar tu propia conserva casera con bonito o atún en aceite es más fácil de lo que crees. ⠀ A día de hoy hemos descubierto que ir todos los días al supermercado no es viable, ni práctico, ni sano, ni barato, ni nada de nada Es el momento de construir un buen fondo de despensa ¡Así de simple! ⠀ 1️⃣ INGREDIENTES 2 Kg Bonito o Atún (en lomos o rodajas gruesas) Agua, 3 dientes ajo, 1 rama de tomillo y 1 rama mejorana (sustituible por 1 hoja de laurel), 1 cucharada vinagre blanco, 10 gr sal 750 ml
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