300 g de patates douces, 100 g de chocolat noir, 100 g de crème de coco, 10 g de sucre de coco, 10 g de noix de coco râpée. Préparation : 1. Éplucher les patates douces, les laver et ...
La patate douce va-t-elle détrôner sa cousine à la chair farineuse dans le cœur des Français ? La consommation de patates douces sur le territoire a doublé depuis 2015, jusqu'à atteindre 40 000 tonnes ...
En règle générale, la patate douce affiche un IG plus bas que la pomme de terre : il oscille entre 50 et 60 selon la variété et la méthode de cuisson (cuisson à la vapeur, au four, etc.). Quant à l’IG ...
La patate douce et la pomme de terre appartiennent à deux familles botaniques distinctes, même si elles se ressemblent fortement. Mais lequel de ces 2 tubercules est le meilleur pour la santé ? Ça ...
Rincez les patates douces sous l’eau froide et séchez-les avec un torchon. Disposez-les dans un plat et arrosez-les d’huile d’olive. Enfournez pour 45 minutes de cuisson. Récupérez la ...
Ce sera peut-être l'une de vos activités du week-end : s'occuper des pommes de terre au potager. On en mange en moyenne 52 kilos par an et par personne. Nous ne sommes qu'au mois de février ...
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