Agar Agar ist ein Produkt aus Rotalgen, das vorwiegend in Ostasien gewonnen wird. Die Algen, die im Meer wachsen, werden nach der Ernte getrocknet. Das Agar Agar wird später mit heissem Wasser aus ...

Gelatine ist ein tierisches Produkt und wird aus Knochen gewonnen. Im Handel ist sie in Form von Blättern erhältlich. Gelatineblätter müssen vor der Verwendung fünf Minuten in kaltem Wasser eingelegt ...