En frites, en gratin ou en purée…Les patates douces et les pommes de terre peuvent toutes deux être cuisinées sous de nombreuses formes. Pourtant, elles ne possèdent pas les mêmes qualités ...

Cuite au four, écrasée en purée ou sous ... de terre. Seulement voilà, certains préfèrent troquer ce tubercule contre un ...

Il existe deux types de patates douces. Celles d’ornement ... de réaliser la plantation en pot ou sous serre et pas directement en pleine terre.

Plus grosse et colorée que la traditionnelle patate ... de terre par exemple. Elle est d’ailleurs recommandée aux personnes diabétiques comme source de féculent dans l’assiette. La patate ...

Patate douce ou pomme de terre : laquelle privilégier pour la santé ? Tandis que la première s’est fait une place de choix dans les assiettes "healthy ", la seconde souffre parfois d’une ...

En règle générale, la patate douce ... de terre, il se situe entre 70 et 90, même si ce chiffre varie également selon qu’elle est cuite à l’eau ou rôtie. Dire qu’un aliment est "meilleur" qu’un autre ...