Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Autant l'avouer, il y a des produits dont on a un peu de mal à avoir envie. Certes, vous direz que c'est bon, le poivron et vous aurez mille fois raison. Mais, entre nous, il faut bien dire que c'est ...

Le poivron chante avec un accent mexicain, méditerranéen, maghrébin, basque, etc., selon les occasions. Mais il est loin le temps où on le cantonnait aux plats mijotés et à la ratatouille. Depuis le ...

Le poivron est l'un des légumes les plus populaires et les plus polyvalents en cuisine, offrant saveur, couleur et bienfaits pour la santé. Si vous vous êtes déjà demandé comment choisir les meilleurs ...

Le poivron divise : d’un côté, ceux qui l’adorent pour sa fraîcheur, sa couleur et son croquant ; de l’autre, ceux qui ne supportent ni son goût ni sa texture. Pourtant, en été, il s’impose comme un ...

Qu’il soit jaune, vert, rouge ou orange, le poivron a toujours tout bon ! D’ailleurs, c’est le moment ou jamais de faire le plein de fruits de Capsicum annuum. À la fin du mois d’octobre, la pleine ...