»Das Rezept stammt von Josh, unserem Souschef, also meinem Stellvertreter in der Küche. Er kommt aus Tennessee, USA, wo Cornbread als idealer Begleiter von Pulled Pork, Fried ­Chicken oder Chili con ...

Cornbread ist aus den US-Südstaaten nicht wegzudenken. Ob als Beilage zu BBQ oder zu Chili, Cornbread ist klar die erste Wahl. Während dieses Brot in den Südstaaten üblicherweise weder Zucker noch ...