L'organisme humain possède la capacité de synthétiser la majorité des acides aminés à partir d'autres composés présents dans l'alimentation, ce sont les acides aminés dits non essentiels. Cependant, ...

L’acide aminé est la brique de l’organisme. C’est à partir de lui que sont produites les protéines qui servent au fonctionnement de toutes les cellules du corps humain. Comment fonctionnent-elles et ...

Un acide aminé est une molécule organique possédant un squelette carboné et deux fonctions : une amine (-NH 2) et un acide carboxylique (-COOH). Les acides aminés sont les unités structurales de base ...

Parmi les acides aminés, ceux qu'on appelle "essentiels" ne sont pas synthétisés par l'organisme. On doit donc les trouver dans notre alimentation pour être en bonne santé. Si l'alimentation, c'est de ...

Publié le 18 août 2009 à 10 h 08 HAE Mis à jour le 18 août 2009 à 15 h 20 HAE Prenez note que cet article publié en 2009 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Des traces de ...

Si vous suivez les tendances dans le monde du sport ou si vous cherchez à mener une vie plus saine et plus active, vous avez probablement entendu parler des suppléments de glutamine en poudre. Ils ont ...

Il sera peut-être bientôt possible de ralentir la perte de masse musculaire qui accompagne le vieillissement chez les humains. Dans un article publié dans le numéro de décembre du Journal of ...

Il semble que la fontaine de jouvence puisse partiellement se cacher dans nos assiettes. Des recherches récentes suggèrent qu’un acide aminé essentiel trouvé dans de nombreux aliments pourrait jouer ...

Une nouvelle étude suggère qu"un acide aminé présente naturellement dans notre corps et ajouté aux boissons énergisantes, pourrait stimuler la croissance d’un certain type de cancer. Une donnée qui ...

Acide aminé pouvant être transformé en glucose par la voie de la gluconéogenèse. Tous les acides aminés naturels, sauf la leucine et la lysine, sont glucoformateurs. La gluconéogenèse est un processus ...